La spiruline: une algue miraculeuse
Aliment miracle, la spiruline faciliterait la perte de poids, préviendrait le cancer, réduirait le cholestérol, lutterait contre la fatigue ou le vieillissement ! Enquête sur les vertus de cette micro-algue ou cyanobactérie en vente libre, et mode d’emploi.
La spiruline: une algue miraculeuse
- De la spiruline pour garder la ligne !
- De la spiruline contre le mauvais cholestérol !
Notre confrère sante-planet.fr, présente une information complète sur la spiruline. Pour lire la suite cliquer sur le lien ci-dessous.
http://sante.planet.fr/aliments-et-vertus-sante-la-spiruline-une-algue-miraculeuse.1643.74.html?xtor=EPR-26-264441[Medisite-A-la-Une]-20121127
Spiruline est le non vernaculaire de deux genres différents de cyanobactéries filamenteuses :
▪ Arthrospira comestible,
▪ Spirulina, non comestible.
Le complément alimentaire appelé «spiruline» est fait à partir de différentes espèces du genre Arthrospira qui est une cyanobactérie — anciennement appelées cyanophycées ou « algues bleues » — des eaux chaudes peu profondes et saumâtres de la ceinture intertropicale. Le genre Spirulina existe, mais s'applique à d'autres cyanobactéries, assez éloignées du point de vue taxinomique et sans valeur alimentaire. La confusion entre les deux noms Arthrospira et Spirulina est due à la décision d’unifier les deux genres Arthrospira Stizenberger et Spirulina Turpin sur la base de leurs trichomes en spirale. Néanmoins le genre Spirulina n’est pas affilié au genre Arthrospira.
La spiruline est un aliment.
De nombreuses souches d'rthrospira sont cultivées industriellement sous le terme de Spirulina, en raison de leur valeur nutritionnelle. C'est une des seules sources de protéines végétales avec le soja à contenir tous les acides aminés essentiels : elle a un aminogramme parfait. Son analyse révèle qu'elle contient aussi de nombreuses vitamines et des anti-oxydants comme le bêta carotène.
C'est pourquoi l’Organisation des Nations Unies a reconnu la pertinence de la spiruline dans son agenda de développement durable, et l'Institution Intergouvernementale pour l'Utilisation de la Micro-algue Spiruline contre la Malnutrition a obtenu un statut d'observateur auprès des Nations Unies au Conseil Economique et Social
Source: Planet.fr - Wikipedia