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Listen to your heart


Eh oui, la guerre sévit, les colères grondent et les «raisins de la colère» murissent vitesse grand V, mais dans le monde émergent des libertés nouvelles et j’ai envie de vous dire que la beauté et la tendresse toujours peuvent nous bercer, avec la force et la joie, regardez cette vidéo et laissez-vous porter par la douceur d’un monde originel, le nôtre que nous prenons si peu le temps d’aimer…


 

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08 Décembre 2015 par redaction
19 Novembre 2015 par Le Renard
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ecole chair

sens-interdit ecole chair


L'érotisme dans un journal sérieux ?

Certainement, car la sexualité fait autant tourner le monde que l'économie.

Nouvelles, grands classiques de la littérature, mais aussi reportages et web-expos, vous êtes sur le seuil de notre rubrique lubrique.

ecoledelachair-15-01

Tu me voulais tienne, je me suis voulue soumise

Par Marie Panon

Cliquez, judicieusement...

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30 Décembre 2015 par Christian Duteil
2015-12-30-17-06-11

 

La Meilleure Pub au monde


Regardez, c'est génial

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Diabète Mag N°17

Le N°17, Vient de paraître
Chez votre Marchand de Journaux

Codif : L13013

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Prévenir, Comprendre, et Mieux vivre avec le Diabète

 

Au sommaire vous trouverez :

- Diabète : la fin d’un mythe

- Cholestérol - Diabète et les margarines

- Le Chrome limite de stockage des sucres

- Les complications du Diabète

- seul face à un infarctus

– comprendre l’anévrisme

- l’utilisation de la «metformine»

- Le matériel de sport au domicile

- Desserts allégés

- Gros dossier: Mincir de plaisir, des menus type.

- Quiches light – sauces allégées – saveurs de la mer 

- le lait végétal – les confipotes à faire

Nutrition :

-       le foie, source de fer – tout sur la moutarde

-       Fruits et légumes d’automne

-       Les vertus des baies de Goji

Un N° 17, Complet, pour une vie pleine de bonnes résolutions.

DIABETE MAGAZINE , chez votre marchand de journaux.

Inclus: Le Diabétique Gourmand, des recettes goûteuses et light.

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Gastronomie

Les galettes de l' Épiphanie...jusqu'aux crèpes

 


L'époque de l'épiphanie est considérée comme le fort de l'hiver, le fort du temps.  C'est la saison des grandes froidures et l'on dit "les hivers les plus froids sont ceux qui prennent aux rois". Cette époque s'étend de Noël à l'épiphanie : le 6 janvier. La traditionnelle "galette des rois" nous offre une prolongation gourmande des fêtes de fin d'année.  Riche en calories, nature ou fourrée de pâte d'amandes, la galette ne vaut-elle pas un péché de gourmandise ?

 

Repas de Fêtes

 

Chapon des Landes farci en ballottine croustillante

Préparation : 1 heure Cuisson :2 heures 30

Pour 8 personnes

* 1 chapon fermier des Landes (4 kg) désossé * 250 g de poitrine de porc  * 250 g de noix de veau * 250 g de jambon des Landes * 6 échalotes         * persil * 200 g de pignons de pin * 2 œufs * 50 g de pelures de truffes * 5 cl d'armagnac * 2 oignons * 1 bouquet garni * 1 bouteille de vin blanc sec      * 75 cl de bouillon de volaille * 2 cuil. soupe d'huile * 50 g de beurrel sel     * poivre * 2 boîtes de marrons au naturel.

1 Préparer la farce : hacher finement les abats du chapon avec la poitrine de porc, le veau, le jambon et le persil. Ajouter les échalotes émincées et blondies à la poêle. Mélanger le tout avec les pignons de pin, les œufs, les truffes et leur jus et l'armagnac. Saler et poivrer.

2 Poser le chapon désossé sur le plan de travail, côté peau sur le dessous: y étaler la farce au milieu et rouler en serrant, puis ficeler comme un rôti.

3 Placer le chapon dans une cocotte, mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Ajouter les os du chapon, les oignons, le bouquet garni, saler et poivrer. Faire cuire à feu doux pendant 1 heure 30 minutes.

4 Retirer le chapon et le mettre à rôtir au four (th. 6) dans de l'huile et du beurre, pendant 45 minutes, jusqu’à obtenir une croûte croustillante.

5 Déglacer le jus avec un peu de bouillon. Laisser réduire.

6 Sur le plat de service, présenter le chapon coupé en tranches et l'entourer de marrons entiers au naturel.

Recette de Jean Coussau. Restaurant Le Relais de la Poste à Magescq.

Conseil : On peut aussi proposer comme garniture, une purée de potiron.

 

Le foie gras l'hôte des repas de fête

 

Le foie gras l'hôte des repas de fête

 

Mets français d'exception, c’est lors des jours de fête comme Noël ou le jour de l'An que le fois gras est le plus souvent l'hôte de nos tables. Pourtant que savons-nous exactement de ce produit gastronomique? Histoire, appellation, type de foie gras, économie, consommation et diététique… autant de domaines à explorer pour bien connaître ce noble aliment.

 

RECETTES MARC VEYRAT : 9ème GASTRONOMADES, 2e recette

RECETTES MARC VEYRAT : 9ème GASTRONOMADES, 2e recette

2e recette toujours réalisée et dégustée en public :
SOUPE DE COURGE AU LARD VIRTUEL
(pour 4 personnes)
Cuisson : 30 à 40 mn

 

RECETTES MARC VEYRAT : 9ème GASTRONOMADES, 1ère recette

RECETTES MARC VEYRAT : 9ème GASTRONOMADES, 1ère recette

« La seule vérité, du moins la mienne, ce sont les hommes avec le savoir faire et les bons produits du terroir » souligne le chef double *** au chapeau noir à la 9e édition des Gastronomades à Angoulême, en nov. 2003

 
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Tango argentin… et maternité!

envuejanvier2015

Dieu que c’est beau une femme qui danse, et les rondeurs de maternités visibles à l’œil, n’enlèvent rien à la grâce des mouvements et des corps, peut-être même qu’elles rajoutent une sorte de sensualité à la beauté, et l’on va jusqu’à oublier devant les jeux de jambes et les hanches qui bougent, que ces femmes qui dansent le tango comme des amoureuses, sont enceintes de plusieurs mois parfois.

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Les femmes sont magnifiques et la grâce insoumise !

Par Louise Gaggini

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Je devrais vous parler politique et économie, Corée du Nord, Poutine, Hollande, mais je n’ai qu’une envie c’est de parler des femmes, qui en ce mois de mars sont mises à l’honneur, un jour, un seul pour dire ce qu’il en est de nous, de nos filles, de nos grand-mères, de nos sœurs…

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Ma chaîne de théâtreluccini

Fabrice Luchini & Pierre Arditi

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Inferno ou l'enfer de Dante

de Dan Brown

 

livre


Dan Brown mêle avec brio l’histoire, l’art, les codes et les symboles. En retrouvant ses thèmes favoris, Dan Brown a certainement construit l’un de ses romans les plus stupéfiants, au cœur des grands enjeux de notre époque.

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Comprendre et appréhender 

Intérêssant pour toute la famille...

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30 Décembre 2015 par redaction
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